Sidor

söndag 24 februari 2013

Så kan det bli...

Vi skulle göra oss till och baka frallor, som KF kan ha med sig som matsäck på skolans utedagar. Eftersom jag är värdelös på att baka och inte har bakat bröd på flera år, googlade jag upp det lättaste receptet på frallor. Över hundra kommentarer hyllade de superenkla, snabba och suveränt goda frallorna. Så vi atte igång. Vi mätte noga alla ingredienser och sedan skulle det arbetas för hand i 5 min och det var nog här det gick fel (för fel gick det förstås). Jag lät degen bearbetas i fem minuter och efter det var det inte längre en deg utan en rinnand massa. Oavsett hur mycket mjöl vi tillsatte, så fortsatte konsistensen vara av det rinnande slaget. Vi gav således upp tanken om.bullar och hällde den rinnande degen i brödformar.
Det jäste fint och kanterna på bröden blev riktigt goda. Helt nybakat var det gott att äta, men inget att ha med som matsäck. Men hundarna var inte så kräsna utan tyckte det var bättre än Doggy.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar